About #
Mennyei Karfiolos jackfruit recept!
1 óra
Ingredients #
- 2 zöld baby jackfruit, konzerv
- 1 kis fej karfiol
- 2 db lila hagyma
- 6 db édes, színes paprika
- 1 db hüvelykujjnyi gyömbér
- 1 fej fokhagyma
- 2 ek turmeric
- 1 ek garam masala
- ízlés szerint só
- 1/2 evőkanál kókuszos szója
Steps #
A hagymán megdinsztelem a jackfruitot. Beleszúrom a villát, és amikor már félig megpuhult, hozzáteszem a kis rózsáira szedett karfiolt is. Fűszerezem.
A gyömbért ráreszelem a karfiolos jackfruitra, rádobom a színes édes paprikát is és a durvára vagdalt fokhagymát. Jól összerázom, saját levében fedő alatt lassú tűzön párolom tovább, amíg a karfiol megpuhul.
Öntöttvas edényben szeretem elkészíteni, mert, ha a tetejére ráteszem a fedőt, se ki se be semmi nem fog menni. Vagyis megtartja az edényben képződő párát és nem szükséges utánatölteni folyadékot sem. Készen is vagyunk, jó étvágyat nektek is.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published